空芯菜でそうめんちゃんぷるぅ
管理栄養士♡イチゴ @cook_40265520
夏の定番、空芯菜とそうめんを、家にある食材でちゃんぷるぅにしました♡
このレシピの生い立ち
ごま油に合う空芯菜、だったらちゃんぷるぅに入れても良いかも？と作ってみました！
ツナやめんつゆとも相性Goodでした( ˆ ˆ )/
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を敷き、細切りにした玉ねぎ･人参を炒める
- 2
空芯菜は葉と茎を分けておき、茎を①に入れて炒める
- 3
野菜がしんなりしたら、空芯菜の葉･そうめん･ツナ･めんつゆを入れて炒める
- 4
お好みで白ごまやかつお節をのせて完成！
コツ・ポイント
そうめんは水をしっかり切り、固まっている場合はめんつゆでほぐしながら炒めます♪
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