だし巻きたらこマヨネーズ

だし巻きたらこマヨネーズ

ガーフィール @cook_40233881

とろとろたらこマヨと卵の味わいが最高です！！o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べる明太マヨだし巻きが美味しいのですが、家にあったたらこで作ってみました。

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とろとろたらこマヨと卵の味わいが最高です！！o(^▽^)o
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材料

だし巻き一本分

卵三個
たらこ一腹
マヨネーズ大さじ１
だし汁濃いめ 50cc
塩少々

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作り方

1

たらこを薄皮から取り出し、マヨネーズとよく混ぜておく。
溶き卵にだし汁、塩少々を入れよく混ぜあわせる。
2

卵焼きフライパンに油をひき熱したら、一回目の卵を流し入れ広げる。
少ししたら、たらこマヨを端から端まで棒状にのせる。
3
奥から手間に巻いていく。
残りの卵を何回かにわけて流し入れ、だし巻き卵を作る。

コツ・ポイント

たらこマヨにも塩分がありますので、だし汁は濃いめでしっかり味をつけ、塩少々で充分な味になります。

卵は乾いてきたら、半熟状態で巻いていく。

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ガーフィール @cook_40233881

2014/08/29 23:57に公開

食べること＆お料理することが大好きですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ簡単に少ない材料でできる節約レシピや、美味しく食べられて健康、美容に良いレシピを載せていこうと思います☆