水切りヨーグルトを作ります。冷蔵庫で2時間くらい。

ホットケーキMIXで生地を作ります。ボールに粉、卵、水の順番で入れ、泡立て器でよく混ぜます。

ワッフルメーカーをよく熱し、両面に軽くオリーブオイルを塗り、焼きます。

焼きあがったワッフルを重ね、水切りヨーグルトをクリームのように塗り、細かく切ったフルーツを飾ります。