ピーマンと人参のきんぴら

ピーマンと人参のきんぴら-レシピのメイン写真

ピーマンと人参のきんぴら

mami-chon @cook_40157304

お弁当や、副菜に。あと一品という時、パパっと出来て、ご飯に合います。ちょっと濃いめなので、おつまみにも♪

このレシピの生い立ち
幼稚園の娘がピーマンが好きなので、ピーマンを使ったレシピを。お弁当にも合います。レシピID:17998820を参考にさせていただきました！

お弁当や、副菜に。あと一品という時、パパっと出来て、ご飯に合います。ちょっと濃いめなので、おつまみにも♪

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mami-chon @cook_40157304

お弁当や、副菜に。あと一品という時、パパっと出来て、ご飯に合います。ちょっと濃いめなので、おつまみにも♪

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幼稚園の娘がピーマンが好きなので、ピーマンを使ったレシピを。お弁当にも合います。レシピID:17998820を参考にさせていただきました！

お弁当や、副菜に。あと一品という時、パパっと出来て、ご飯に合います。ちょっと濃いめなので、おつまみにも♪

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材料

4人分

人参小なら1本or大1/2本
ピーマン 3or4個
めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ2と1/2
みりん大さじ1
塩少々
鰹節適量
ゴマ適量
サラダ油適量
ごま油お好みで

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作り方

1

ピーマン、人参を細切りにする。(人参の長さは、ピーマンに合わせる。)
2

フライパンを熱し、サラダ油を適量入れる。人参をしんなりするまで炒める。
3

ピーマンを加え、さっと炒める。
4

めんつゆ、みりん、塩で味付け。(めんつゆは、お好みで増減してください。)
5

鰹節、ゴマを振りかけ完成！(お好みでごま油を垂らしてもok)

コツ・ポイント

めんつゆで簡単♪

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mami-chon @cook_40157304

2018/02/06 02:29に公開

おいしいもの大好きです(人･㉨･)♡

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