中野酢:赤酢【お酢で作るチーズ】

Name: 中野酢:赤酢【お酢で作るチーズ】
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無調整豆乳か牛乳 1L; 生クリーム 100cc; 赤酢 大さじ4; 塩 小さじ2; 甜菜糖 大さじ4

お酢で作るクリームチーズ

このレシピの生い立ち
横浜そごう:グルメステーションにてご紹介「クリスマスメニュー」
(レシピ提供:小林真紀子)
https://ameblo.jp/makikobamakiko/entry-12338412709.html

お酢で作るクリームチーズ

お酢で作るクリームチーズ

材料

木桶で甘酒、酒粕を2年熟成・発酵させた「赤酢」http://nakanosu.com/ ~お酢で作るチーズ「酢イーツ」~ レシピID：20328445 レシピID: 20103060

中野酢 @cook_40281178

2018/02/09 10:44に公開

三重県熊野古道【中野酢】静置発酵100%の無添加のお酢。中野酢レシピをご紹介します。横浜そごう:グルメステーションでの【中野酢料理教室】を毎月あるいは隔月開催。こちらでご紹介しましたレシピを主にアップしています。

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