作り方
- 1
アボカドの皮を剥き、フォークの背などで
潰してまろやかにしておく。 - 2
①と油を切ったツナ缶、エビを混ぜ合わせる。
- 3
パスタを表示通りの時間で茹でる。
- 4
茹でたパスタにオリーブオイルをからめる。
- 5
④に塩こしょう、ポン酢を入れて、
パスタになじむように混ぜあわせる。 - 6
盛り付けて、最後にブラックペッパーを
少々振って完成!
コツ・ポイント
レモン汁がなくても、ポン酢でさっぱり
いただけます!
塩こしょうはお好みで!
細いパスタの方が、アボカドとよく絡みます!
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