ツナとナスの和風パスタ☆
あらいぐま食堂 @cook_40123118
ツナ缶で簡単に☆でも、美味しく作りたい☆と考えました。
このレシピの生い立ち
こどもがいるので、手早くでき、洗い物も少なく…と☆
でも、味はさいこーです(♡Ü♡)↑↑
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをスライス。玉ねぎは、薄切り。ナスは、縦にスライスもしくは輪切りにする。オリーブも輪切り。
- 2
たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹ではじめる。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、ナスを焼く(最初は弱火〜中火→最後に強火でカラッと)。バットなどに取り出しておく。
- 4
同じフライパンにツナ缶の油を入れ、にんにく(チューブでもok❢)を弱火であたためる。
- 5
香りがたったら、玉ねぎを透き通るまで炒め、ツナを入れる。
- 6
茹であがったパスタと●の調味料を⑤に入れ、強火で混ぜ合わせる。
-
- 7
お皿にナスとオリーブと盛り付け、黒胡椒をガリガリっとして完成☆
コツ・ポイント
☆醤油は、だし醤油がおすすめ
（今回はカマダのを使用）
☆オリーブは、完熟が理想
（今回は切らしており、アンチョビ入りを使用(･_･;）
☆合わせ調味料を入れたらフライパンをゆすりながら少し水分をとばすかんじで
味がはっきりします。
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