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ガッツリ系!豚天めんたいマヨ
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ガッツリ系!豚天めんたいマヨ-レシピのメイン写真

ガッツリ系!豚天めんたいマヨ

魅惑のT
魅惑のT @cook_40185572

食べ盛りの男の子が好きな味です。
このレシピの生い立ち
とある定食屋であったメニューのアレンジです!

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ガッツリ系!豚天めんたいマヨ

魅惑のT
魅惑のT @cook_40185572

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材料

  • 豚バラ 300g
  • 片栗粉
  • 油
  • めんつゆ
  • 醤油
  • 砂糖
  • 水溶き片栗粉
  • 千切りキャベツ
  • めんたいマヨ
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作り方

  1. 1

    豚バラを三とう分します。
    これは買ったお肉の大きさで二等分などにしてください。

    • ガッツリ系!豚天めんたいマヨ作り方1写真
  2. 2

    切った豚バラを片栗粉に満遍なくまぶしてください。

    • ガッツリ系!豚天めんたいマヨ作り方2写真
  3. 3

    180度の油でカリッとなるまであげてください。

  4. 4

    【ソースれしぴ】

  5. 5

    醤油・砂糖・めんつゆ・水で合わせ調味料を作って下さい。
    あまり濃い目にしない方がいいです。

    • ガッツリ系!豚天めんたいマヨ作り方5写真
  6. 6

    合わせ調味料をフライパンで沸騰させたら火を止め水溶き片栗粉を少しづつ回し入れて下さい

  7. 7

    最後に千切りキャベツの上にお肉を乗せソースを掛けたらめんたいマヨをかけて下さい。KALDIに売ってます。

    • ガッツリ系!豚天めんたいマヨ作り方7写真

コツ・ポイント

ソースはあまり作りすぎないように!余ります。

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魅惑のT
魅惑のT @cook_40185572
2019/11/06 02:12に公開
普通のメニューから創作メニューまで雑な絵と共にたまに投稿します!目分量で料理してるので細かい分量は分からないです。なんとなーくです。色んな料理にチャレンジしますのでよろしくお願いします!やっぱり茶色い物は美味しい
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 キャベツ 明太子

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