魚のアラで！野菜蒸し
腹ペコハリネズミ @cook_40247221
野菜に魚の旨味が出てて美味しい♪安いアラで節約料理です。もちろん普通の切り身でも◎
このレシピの生い立ち
スーパーで安い魚のアラを見つけたので！野菜と蒸すと甘くなると思ってやってみたら大成功(♡˙︶˙♡)
魚のアラで！野菜蒸し
野菜に魚の旨味が出てて美味しい♪安いアラで節約料理です。もちろん普通の切り身でも◎
このレシピの生い立ち
スーパーで安い魚のアラを見つけたので！野菜と蒸すと甘くなると思ってやってみたら大成功(♡˙︶˙♡)
作り方
- 1
魚のアラは、塩を振って30分程度置いておきます。
- 2
フライパンに魚と酒を入れ、蓋をして中〜強火で5分程度蒸し焼きにします。
- 3
野菜を入れ、火が通るまでさらに蒸し焼き。
- 4
砕いたコンソメを入れて塩コショウで味を整え、完成です！
コツ・ポイント
野菜は何でも大丈夫！他にはもやしや人参などもおすすめです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114108
