大量消費！きゅうりの酢みそあえ うりもみ

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きゅうりは冷蔵庫に入れていても、早く傷んでしまう。傷んで捨てるのはもったいない♪141101人気検索トップ10入り感謝

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大量消費！きゅうりの酢みそあえ うりもみ

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 酢みそ
  3. みそ 大さじ2
  4. 酢 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1/2
  7. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボールに水を入れ、1ℓに対して小さじ2くらいの塩を入れて、きゅうりをスライサーで切りボールに入れる。

  2. 2

    しばらく置いて、きゅうりを絞る。

  3. 3

    酢みそと和えて出来上がり。

  4. 4

    姉妹品です。母直伝☆秋なすの酢みそがけレシピID：20331697

  5. 5

    姉妹品です。たたきゴボウの酢みそあえレシピID：20119941

コツ・ポイント

きゅうりと酢みそは分けておき、食べる前に食べるだけ和える。きゅうりから水分が出るので、和えて長時間置かない。
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時短で、安くて、健康で体にいい食事を家族のために作っていきたいです。健康第一！家族の笑顔を思い浮かべながら、お料理しようと思っています。
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