我が家の焼き豚
たれに漬けてグリルで焼くだけの簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
おもてなし料理として良く作るレシピです。
お友達からも好評です！
作り方
- 1
肉はフォークで刺し３等分にし、塩をすり込む。（約１時間おく）
- 2
肉の水分をよくふき取り、タレに漬けこむ。（約1時間）
※時々上下を返す。 - 3
オーブンのグリルで25～30分焼く。
焼きあがったら仕上げにはちみつを塗る。 - 4
食べやすい厚さにカットして盛り付ける。
コツ・ポイント
肉をフォークで刺すと味が馴染みやすくなります。
付け合せに白髪ねぎがよく合います。
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yukatoyuki
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