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こんにゃくとえのきのベーコン炒め
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こんにゃくとえのきのベーコン炒め-レシピのメイン写真

こんにゃくとえのきのベーコン炒め

ウッピィ
ウッピィ @cook_40276936

相性の良いえのきとベーコンに、こんにゃくを入れてボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
実家でこんな感じのおかずがあった気がして、作ってみました。

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ウッピィ
ウッピィ @cook_40276936

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. えのき 1/2株
  3. ベーコン 2~3枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    蒟蒻は薄切り、ベーコンは1cm幅、えのきは半分の長さに切る。

    • こんにゃくとえのきのベーコン炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、ベーコン・蒟蒻を炒める。

  3. 3

    ベーコンに色がついてきたらえのきを投入、塩コショウをして炒める。

  4. 4

    えのきがしんなりしてきたら醤油を回し入れて、味が馴染んだら完成。

コツ・ポイント

きざみにんにくを入れてもおいしいです。

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ウッピィ
ウッピィ @cook_40276936
2014/08/29 22:07に公開

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