生姜焼きもどき

もやしん! @cook_40281832
切って、混ぜて、炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
生姜焼きを食べたくて、冷蔵庫にある胡瓜炒めたら以外と美味しかったので、自分用のメモ書き程度に…
今回は蜂蜜では無く、メープルシロップ使いましたが、相性良く頂けました!
作り方
- 1
お肉や野菜を一口大にして切る。
※胡瓜は短冊切りにしました - 2
すりおろした生姜と◯のついた調味料を
ボールに入れて混ぜ合わせておきます。 - 3
暖めたフライパンにごま油を入れ、色が変わる迄肉を炒めます。
- 4
肉の色が変わったら、野菜を入れて軽く炒め、タレを入れて更に炒めます。
- 5
タレが全体に絡んだら、火を止めてお皿に盛り付けるだけ
胡瓜は炒める時間が短いと、歯ごたえのある食感になります。
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