金山寺味噌で作るミートソースパスタ
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
ミートソースのコクを金山寺味噌で出しました。
味に深みが出ます♪
作り置きにもぜひどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
金山寺味噌をただ野菜につけるだけではない食べ方を提案したいと思いレシピにしました。ぜひお試しください(^^)
金山寺味噌で作るミートソースパスタ
ミートソースのコクを金山寺味噌で出しました。
味に深みが出ます♪
作り置きにもぜひどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
金山寺味噌をただ野菜につけるだけではない食べ方を提案したいと思いレシピにしました。ぜひお試しください(^^)
作り方
- 1
今回はこちらの「金山寺味噌(なす入り)」を使いました。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて温め、みじん切りにした玉ねぎ、セロリ、人参を中火で5分炒める。
- 3
肉を加えて炒め、火が通ったらワインを入れて中火で10分加熱する。
- 4
トマト缶、金山寺味噌、ケチャップ、ソースを入れて弱火でさらに20〜30分加熱する。
- 5
鍋にお湯を沸かして塩を入れパスタを茹でる。
- 6
パスタとソースを絡めてお好みでパセリと粉チーズを振る。
コツ・ポイント
煮詰めている間は時々かき混ぜてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20115126
