こんにゃくとピーマンの炒め煮
単！！ @cook_40050638
昔からあるお料理だと思います、懐かしい昭和の味です
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親がよく作ってくれた料理です、昭和の味です、懐かしく思い出しながら作ってみました
こんにゃくとピーマンの炒め煮
昔からあるお料理だと思います、懐かしい昭和の味です
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親がよく作ってくれた料理です、昭和の味です、懐かしく思い出しながら作ってみました
作り方
- 1
ピーマンは種を除き２センチ角に切る
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- 2
こんにゃくは５ミリ幅に切って手綱にし、熱湯で下ゆでする
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- 3
フライパンにごま油を加熱して、こんにゃくとピーマンを入れて炒める
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- 4
こんにゃくに焼き目が付いてくると、じゃこと●を加えて水分がほとんどなくなるまで煮詰める
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- 5
器に盛って出来上がり、お好みで七味または一味を振って下さい
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コツ・ポイント
こんなｙくを手綱にすることでかっこいいのと、味を染み込み易くできます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20115162
