簡単かぼちゃ!ごまマヨドレッシングサラダ

sorisiママ
sorisiママ @cook_40053927

かぼちゃを煮物以外で、簡単に美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい季節に、煮物以外に簡単に食べれないかな~と考えて、出来ました。

簡単かぼちゃ!ごまマヨドレッシングサラダ

かぼちゃを煮物以外で、簡単に美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい季節に、煮物以外に簡単に食べれないかな~と考えて、出来ました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ(中) 4分の1個
  2. マヨネーズ(ドレッシング) 大さじ3
  3. 砂糖(  〃  ) 小さじ1
  4. お酢(  〃  ) 大さじ1
  5. すりごま(白) 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃ4分の1個分を横半分に切ってから5ミリ程の薄さに切る。

  2. 2

    小皿にマヨネーズ、砂糖、お酢、すりごまの順に入れてよく混ぜる。

  3. 3

    耐熱皿に先程薄く切ったかぼちゃを出来るだけ均一にるように並べる。

  4. 4

    ラップをかけて、電子レンジ(500ワット)で、5分加熱する。

  5. 5

    ラップを外して、水気が、出てるので、必ず別のお皿に並べかえる。

  6. 6

    先程作っておいたドレッシングをかけて、かぼちゃが温かいうちに、召し上がって下さい。

コツ・ポイント

電子レンジから出した時に水気が、お皿に出てるので、気をつけて下さい。

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sorisiママ
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子ども3人、5人家族です。長男20、長女17歳、次男10歳。私自身が、子ども時代、好き嫌いが多かった為、少しでも子ども達が美味しく食べれ、好き嫌いが減り、栄養バランスの取れた食事が出来たらと、2010年に食育アドバイザーの資格を取りました。忙しい中でも作れ、ママも子どもも笑顔の食卓になります様に❣️
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