かぼちゃコロッケ♪かぼちゃの煮物リメイク
Mariko” @cook_40088074
かぼちゃの煮物のリメイク！
ホクホクでおいしいかぼちゃコロッケです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物がたくさんあったので、玉ねぎとベーコンを加えて、かぼちゃコロッケを作りました。我が家の人気料理の一つです。
かぼちゃコロッケ♪かぼちゃの煮物リメイク
かぼちゃの煮物のリメイク！
ホクホクでおいしいかぼちゃコロッケです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物がたくさんあったので、玉ねぎとベーコンを加えて、かぼちゃコロッケを作りました。我が家の人気料理の一つです。
作り方
- 1
かぼちゃの煮物は、スプーンの腹でつぶす。（皮の部分を取り除いても可）
- 2
玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにし、フライパンで炒める。玉ねぎがしんなりしたら火を止める。
- 3
ボウルでかぼちゃ、玉ねぎ、ベーコンを混ぜ合わせ、コロッケの形に形成する。
- 4
形成したコロッケに小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、１８０℃に熱した油で揚げる。
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揚げてないからサクサクしないけど、軽くてヘルシー、優しい味です(*^o^*)失敗したり飽きちゃった煮物のリメイクに。
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