大根菜のチャーハン
浜のおばちゃん @cook_40185702
お家で漬けた大根の葉っぱを利用して作りました。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯は、何にするか考えてたら冷やご飯が余ってたのと大根の葉の漬物があったので作った次第です。
大根菜のチャーハン
お家で漬けた大根の葉っぱを利用して作りました。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯は、何にするか考えてたら冷やご飯が余ってたのと大根の葉の漬物があったので作った次第です。
作り方
- 1
漬けておいた大根の葉を用意します。
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- 2
ある程度水気を絞り、みじん切りにします。
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- 3
フライパンを熱して、ゴマ油を入れて溶き卵を加えて炒めて半熟くらいになったら温めたご飯を入れて炒めます。
- 4
粉末だしを入れて混ぜたらみじん切りにして置いた大根葉を入れて炒めて仕上げにいりごまを加えて混ぜ炒めたらできあがり。
コツ・ポイント
大根の葉はあまり炒め過ぎないように。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20115373
