作り方
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レモンが全て埋まる位塩を入れて１ヶ月ちょっと置いた塩レモン。
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- 2
こんな感じ。
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- 3
レモン汁を吸った塩を耐熱皿に薄く延ばす。
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- 4
こんな感じ。
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- 5
電子レンジで１０～２０秒位を乾くまで繰り返す。
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- 6
レンジの時間が終わるごとに取り出して そのつどかき混ぜ荒熱をとる。
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- 7
保存容器に乾燥剤を入れて冷蔵庫で保管。
美味しく召し上げれ！
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コツ・ポイント
荒熱を取りながらやったほうが上手くできます。
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