トマトソース
ピヨイ @cook_40271992
これだけで、とっても美味しいんです♪
パスタを茹でている間に出来上がり！
あっという間にできる簡単トマトソース。
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンのシェフに教えてもらいました。
トマトソース
これだけで、とっても美味しいんです♪
パスタを茹でている間に出来上がり！
あっという間にできる簡単トマトソース。
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンのシェフに教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、種を抜いた鷹の爪を入れ、強めの中火にかける。
-
- 2
にんにくが、ややきつね色になったら、トマト缶と塩を加え、焦げないように時々かき混ぜながら半量になるまで5分程度煮詰める。
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- 3
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コツ・ポイント
火は、最後までやや強めの中火でも基本的には大丈夫ですが、時々かき混ぜたり、多少、火加減を調節したりしながら、焦げないように気をつけてくださいね。
にんにくと鷹の爪は、好みに合わせて加減して下さい。
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