簡単♡BF入り焼きドーナツ♡
簡単にふんわりしっとりの焼きドーナツが作れますよ♡
1歳の娘もぱくぱく食べてくれました！
このレシピの生い立ち
娘が野菜を嫌がるようになり、何か喜んで食べてくれるようにできないかと悩んでいました。
使い切れずに残ってしまったBFの野菜粉末があったので焼きドーナツの生地にしてみたところ、大成功でした♡
簡単♡BF入り焼きドーナツ♡
簡単にふんわりしっとりの焼きドーナツが作れますよ♡
1歳の娘もぱくぱく食べてくれました！
このレシピの生い立ち
娘が野菜を嫌がるようになり、何か喜んで食べてくれるようにできないかと悩んでいました。
使い切れずに残ってしまったBFの野菜粉末があったので焼きドーナツの生地にしてみたところ、大成功でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
型にうすくサラダ油か溶かしたバターを塗ります。
- 2
オーブンを180℃に余熱します。
- 3
バターを室温に戻し、泡立て器ですり混ぜてクリーム状にします。
クリーム状になったらそこにはちみつを加え、さらに混ぜます。 -
- 4
卵、牛乳、みりん、野菜フレーク（今回は和光堂のほうれん草とグリーンピースの粉末を使いました。）を加え、さらに混ぜます。
-
- 5
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまでさっくりまぜます。
-
- 6
ジップロックやビニール袋に生地を入れ、袋の端を切り、型に流し入れ、3、4回トントンと落として空気を抜きます。
-
- 7
オーブンで15分〜20分焼きます。
焼きあがり、粗熱が取れたら型から外し、逆さにしてケーキクーラーで冷ませば完成です。 - 8
※袋から型に流し入れるのが面倒な私はスプーンですくって入れてしまいます。
出来上がりは綺麗ではないですが…
コツ・ポイント
みりん、はちみつがはいることでふんわり膨らみ、さっくりしながらしっとりした食感の焼きドーナツが出来上がります。
今回は和光堂のほうれん草と小松菜の粉末BFを使用しました。
カボチャフレークでも美味しいですよ♡
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