作り方
- 1
キャベツは1センチ幅の短冊にカット
- 2
柿は太めの千切り。
- 3
レンジで１分半、チンしたキャベツ、熱いうちに砂糖とすりごま、白だし、柿を混ぜる。
コツ・ポイント
キャベツに水分が多いときは、塩少しふって、絞るとお弁当に入れても汁もれしません。
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