米を洗い、普通に炊く時と同じ分量の水を入れ、その中にコンソメを砕き入れて炊く。

炊いている間に玉ねぎをみじん切りにし、小さめのボールに☆と一緒に入れて混ぜ合わせ、ラップをして炊けるまでなじませる。

レタスは一口サイズ。ピーマン、きゅうりは薄くスライスしておき、きゅうりは余分な水分をきっておく。

缶詰のコーンは水気を切り、生ハムorスモークサーモンは食べやすい大きさにきっておく。トマトはお好みの切り方で♪

ご飯が炊けたら熱いうちに下ごしらえした玉ねぎ酢をよく混ぜ合わせ、10分程電源OFFにして蒸らす。

大きな器にご飯を移し、あら熱が取れるまで待つ。(15分くらい)

トマト以外の野菜をご飯に軽く混ぜ合わせ、最後にトマト、生ハムorスモークサーモンを散らして出来上がり。