簡単!ピーマンとレタスの塩昆布ナムル

クックNRB95E☆
クックNRB95E☆ @cook_40196709

レンジ調理で簡単!サラダ感覚のナムルです♪
甘辛味の煮物と一緒がおすすめ(^_^)
このレシピの生い立ち
ピーマンのナムルが食べたいけど、量が足りない…!冷蔵庫の野菜達を合わせたら、美味しくできたので(^_^)

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. レタス 2〜3枚
  3. もやし 1/3袋
  4. 調味料
  5. 鶏がらスープの素 少々
  6. 塩昆布 少々
  7. ごま 小さじ1/2
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って輪切り、レタスは長さ5cm程度の細切りにする。
    もやしに合わせるイメージで(^^)

  2. 2

    耐熱容器にピーマンと少量の水を入れて500w30秒、もやしを追加してさらに30秒程加熱!
    足りなければ追加してね(^^)

  3. 3

    鶏がらスープの素とレンチンした材料(水分も一緒に)を熱いうちに混ぜて、馴染ませる。

  4. 4

    レタス、その他調味料も加えてよく混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

シャキシャキ食感を残したいのでレンジはかけ過ぎないように。
調味料は味見しながら加減してね!

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レシピ作者

クックNRB95E☆
クックNRB95E☆ @cook_40196709
に公開
食べるの大好き!神戸在住の新米主婦です(^o^)投稿レシピは基本覚え書き用です。料理教室と毎日の炊事で腕を磨いていますp(^_^)qクックパッドのおかげで美味しいごはんに囲まれる毎日…♡ほんとうに感謝です(^_-)☆
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