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米粒麦のターメリックライス
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米粒麦のターメリックライス-レシピのメイン写真

米粒麦のターメリックライス

oeufsucre
oeufsucre @cook_40127196

米粒麦、ターメリック(ウコン)認知症予防にも、健康ご飯
このレシピの生い立ち
体に良い麦を美味しく食べたくて考えました。

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米粒麦、ターメリック(ウコン)認知症予防にも、健康ご飯
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材料

  • 米粒小麦 25g
  • 白米 150g
  • 水 200cc
  • ターメリックパウダー 小匙1/5
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大匙1
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作り方

  1. 1

    材料をすべて炊飯器に入れ、30分ほど浸水して炊く。

コツ・ポイント

こつはありません。ラタトゥイユに添えるために考えましたが、予想以上に美味しく。カレーに添えたり、リゾットを作ったりしても食感が良いです。。

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oeufsucre
oeufsucre @cook_40127196
2014/07/16 17:14に公開

このレシピのキーワード

ご飯 小麦 米

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