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マヨで簡単✿フィンガーネギカツ
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マヨで簡単✿フィンガーネギカツ-レシピのメイン写真

マヨで簡単✿フィンガーネギカツ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

卵・小麦粉を使わずにマヨネーズで葱カツ✿スパイスでコクをアップ!大葉がさっぱり感プラスでなんとも言えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
我が家の串カツは昔から葱巻スタイル。
玉ねぎとブロック肉の火加減が昔苦手だったものですから((+_+))
けれど、これはこれで、お弁当やおつまみにとっても大活躍でした。
覚えてる??愛娘よ♡

卵・小麦粉を使わずにマヨネーズで葱カツ✿スパイスでコクをアップ!大葉がさっぱり感プラスでなんとも言えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
我が家の串カツは昔から葱巻スタイル。
玉ねぎとブロック肉の火加減が昔苦手だったものですから((+_+))
けれど、これはこれで、お弁当やおつまみにとっても大活躍でした。
覚えてる??愛娘よ♡

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マヨで簡単✿フィンガーネギカツ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

卵・小麦粉を使わずにマヨネーズで葱カツ✿スパイスでコクをアップ!大葉がさっぱり感プラスでなんとも言えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
我が家の串カツは昔から葱巻スタイル。
玉ねぎとブロック肉の火加減が昔苦手だったものですから((+_+))
けれど、これはこれで、お弁当やおつまみにとっても大活躍でした。
覚えてる??愛娘よ♡

卵・小麦粉を使わずにマヨネーズで葱カツ✿スパイスでコクをアップ!大葉がさっぱり感プラスでなんとも言えない美味しさです。
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我が家の串カツは昔から葱巻スタイル。
玉ねぎとブロック肉の火加減が昔苦手だったものですから((+_+))
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材料

2人分
  • 豚肉薄切り 6枚
  • ねぎ(白い部分) 1本
  • 大葉 6枚
  • ・香りソルトガーリック&オニオン 小1/2(又は6ふり)
  • ・粗挽きガーリック 小1/2(又は6ふり)
  • 黒こしょう 6ふり
  • マヨネーズ 大2
  • パン粉(衣用) 適量
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作り方

  1. 1

    葱の白い部分を5㎝切り

    • マヨで簡単✿フィンガーネギカツ作り方1写真
  2. 2

    まな板の上にラップを敷く
    肉を広げ・印を振る

    • マヨで簡単✿フィンガーネギカツ作り方2写真
  3. 3

    大葉をのせる

    • マヨで簡単✿フィンガーネギカツ作り方3写真
  4. 4

    葱をのせる

    • マヨで簡単✿フィンガーネギカツ作り方4写真
  5. 5

    きつめに巻く

    • マヨで簡単✿フィンガーネギカツ作り方5写真
  6. 6

    ラップを使ってきっちりマヨネーズを絡めたら黒こしょうを全体に振る

    • マヨで簡単✿フィンガーネギカツ作り方6写真
  7. 7

    ほら見て、マヨネーズしっかりついてるでしょ✿手が汚れるからパン粉容器までスプーンで移動!

    • マヨで簡単✿フィンガーネギカツ作り方7写真
  8. 8

    周りも横もしっかりパン粉つけてね

    • マヨで簡単✿フィンガーネギカツ作り方8写真
  9. 9

    こんな感じ✿

    • マヨで簡単✿フィンガーネギカツ作り方9写真
  10. 10

    170°の油で揚げる

    • マヨで簡単✿フィンガーネギカツ作り方10写真
  11. 11

    コンガリ揚げれた!

    • マヨで簡単✿フィンガーネギカツ作り方11写真
  12. 12

    召し上がれ♬

    • マヨで簡単✿フィンガーネギカツ作り方12写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2014/07/16 17:23に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

カツ ねぎ 大葉 にんにく 豚薄切り肉 玉ねぎ

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