やみつき胡瓜梅肉和え
歯っぴ〜 @cook_40112438
やみつき胡瓜に梅肉を和え
豚しゃぶとも和えたボリュームの一品
このレシピの生い立ち
ビールにあう副菜を考えるていたら
やみつき胡瓜を思い出し
ボリュームもだしたかったので
豚しゃぶを入れたら美味しかったのが
はじめです
皆さんも一度なさってみて下さいね
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を二本5cm幅くらいの乱切りにする
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- 2
清潔なビニール袋に 豚しゃぶ以外の材料をすべて入れて ひびが入るぐらいまで叩く あまりひびが入りすぎるのも美味しくない
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- 3
ある程度叩けたら
豚しゃぶしたお肉を入れて手でモミモミし 冷蔵庫にいれて
冷たく冷やす -
- 4
胡瓜だけでも十分美味しいです 豚肉の他に鶏のささみでもok
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コツ・ポイント
ビニール袋一枚で出来るのですごく楽です
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