大豆粉クレープ
簡単おいしい大豆粉クレープ
このレシピの生い立ち
炒り大豆をたくさんいただいたので、いっそ粉にしてしまおうと考えました。
作り方
- 1
大豆粉・ココア・シナモン・ベーキングパウダーを混ぜ、ふるう。
- 2
卵を溶く。
- 3
１に水と２を加える。
- 4
フライパンで弱火～中火で焼く
ひっくり返しにくいので、焦がさないようにじっくり焼いてね。
コツ・ポイント
お好みでジャムやホイップクリームをつけてお召し上がりください。
大豆粉は、炒り大豆をミルサーで粉にして作ると香ばしくておいしいですよ。
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