○を全部混ぜて、切った鶏もも肉を漬け込み、室温で1時間おく。(冷蔵庫で2日までおいてOK)

フライパンに漬けだれごと鶏肉の皮目を下にしていれる。中火で6分ほど焼き、もう片面も6分ほど焼く。