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海老と豆苗のプリッシャキ炒め
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海老と豆苗のプリッシャキ炒め-レシピのメイン写真

海老と豆苗のプリッシャキ炒め

nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488

シンプルにシャキシャキ·プリプリ食感でもめちゃ美味しいです(*˘︶˘*).。*♡
このレシピの生い立ち
海老と、豆苗を美味しく簡単に作りたくてw

シンプルにシャキシャキ·プリプリ食感でもめちゃ美味しいです(*˘︶˘*).。*♡
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海老と豆苗のプリッシャキ炒め

nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488

シンプルにシャキシャキ·プリプリ食感でもめちゃ美味しいです(*˘︶˘*).。*♡
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材料

2人分
  • 海老 約300g
  • 豆苗 1/2袋
  • アスパラガス 3本(好みでok)
  • オリーブ油 適量(大さじ1〜2)
  • ポッカレモン 小さじ2
  • 塩 適量(ひとつまみ、2つまみ位)
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作り方

  1. 1

    •海老を下処理する(今回は下処理されたものを使いました)
    •豆苗を半分に切る。
    •アスパラを1~2㎝幅の斜め切りにする。

    • 海老と豆苗のプリッシャキ炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油をひいて海老を両面色つく位焼く(火を通し過ぎないでね、固くなっちゃう!)

    • 海老と豆苗のプリッシャキ炒め作り方2写真
  3. 3

    プリプリかなぁ位になったらアスパラガス投入(ノ´・ω・)ノ ミ 軽く炒めます

    • 海老と豆苗のプリッシャキ炒め作り方3写真
  4. 4

    アスパラガスに火が通ったらレモン汁·塩と豆苗を入れて2分位炒めます

    • 海老と豆苗のプリッシャキ炒め作り方4写真
  5. 5

    かさが減ってきたら…

    • 海老と豆苗のプリッシャキ炒め作り方5写真
  6. 6

    お皿にもって完成

    • 海老と豆苗のプリッシャキ炒め作り方6写真
  7. 7

    人気検索1位(2020.11)ありがとうございます(人*´∀`)。*゚+

    • 海老と豆苗のプリッシャキ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

材料に合わせた火の通し方に気をつけネ。豆苗や海老、アスパラも好きな量に変えても美味しいよ(。・ω・。)ノ♡
嫌いでなければセロリも合うよ♪

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nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488
2019/11/09 04:24に公開
栄養バランス良く美味しく食べられる様に色々挑戦してます(*´∀`) 仕事後・休日に作る事か多いので、無理せず作れる皆のレシピに感謝です♡返レポなかなか出来ないのですがイイネやつくれぽ本当に嬉しく感謝しています!!
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ 豆苗 アスパラ

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