フライパンで簡単ぶり大根!!
☆クローバー39☆ @cook_40177135
下茹でも全てフライパンで…!!美味しいブリ大根が出来るよ♪ૢ
このレシピの生い立ち
ブリカマが安かったので（笑）
家族が多いので多めに作っています！小家族の方は半量で試してくださいm(*_ _)m
フライパンで簡単ぶり大根!!
下茹でも全てフライパンで…!!美味しいブリ大根が出来るよ♪ૢ
このレシピの生い立ち
ブリカマが安かったので（笑）
家族が多いので多めに作っています！小家族の方は半量で試してくださいm(*_ _)m
作り方
- 1
ぶりは沸騰したお湯でサッと湯通しする！
ブリのウロコはキレイに取り除く!! -
- 2
大根はお好みの大きさにカット！(今回は乱切り)
お米のとぎ汁で10分程下茹でしておく！その後水洗い -
- 3
大きめのフライパンに調味料を全て入れ沸騰したら大根とブリを入れ20分程中火…煮汁が1/3ぐらいになったら出来上がり♪ૢ
-
- 4
こんな感じ…♪ૢ
-
- 5
つくれぽに返信ができなくなりました(>︿<｡)
頂いたレポは必ず拝見しております。皆様ありがとうございます♪ૢ
コツ・ポイント
ブリのウロコはキレイに取り除く！
ブリの湯通し、大根の下茹で…臭みがなくなります！
落し蓋をしてたまに浸かってないところを返してね！あとはほかっとくだけで簡単にブリ大根の
出来上がり♪ૢ
ぶりの切り身でもOK
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