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[レンジ]味噌マヨ鮭
クックOM2HUX☆ @cook_40282014
手抜きしたいけど、手が込んだ風に見せれる魔法のレシピ!
旦那さん胃袋掴んで、愛される女性になるレシピ(わら)
このレシピの生い立ち
母のレシピをアレンジ!
[レンジ]味噌マヨ鮭
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作り方
- 1
鮭の裏表に塩胡椒をまぶす。
鮭に酒をかけ500wで1分レンジでチンする。 - 2
別の容器で味噌,マヨネーズ,みりんをよく混ぜる。
(怠かったら、みりん、みそまよの順でそのまま塗ってもあり。) - 3
お皿に、玉ねぎ、その上に鮭の上に②を塗る。
- 4
③の上にキノコ類を乗せる。
- 5
お皿にサランラップをかけて、500wで4分レンジでチンする。
(サランラップは二重にしとくとよきき) - 6
少し、ブラックペッパーをかけ完成☆
- 7
(なくてもいい)
玉ねぎをスライスし、鮭の下に敷くのも美味しい!
コツ・ポイント
醤油とバターの味付けでもよきき◎
バターはあればつける。
サランラップは、何故か二重。母が言ってた。
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