小さな贈り物・栗in黒糖カップケーキ
幸せまちこ @siawase50machiko
黒糖風味のバターケーキに栗の渋皮煮がゴロンと入れた一口サイズのカップケーキ。焼き菓子なので持ち運びにも便利
卵１個で簡単
このレシピの生い立ち
2019年11月
・栗の渋皮煮を作ったからこれを使ってお菓子を作りたくて
・黒糖味の一口サイズのカップケーキを作りたくて
・黒糖のコクと栗の組み合わせが美味しそうだったから試したら好評だったから
小さな贈り物・栗in黒糖カップケーキ
黒糖風味のバターケーキに栗の渋皮煮がゴロンと入れた一口サイズのカップケーキ。焼き菓子なので持ち運びにも便利
卵１個で簡単
このレシピの生い立ち
2019年11月
・栗の渋皮煮を作ったからこれを使ってお菓子を作りたくて
・黒糖味の一口サイズのカップケーキを作りたくて
・黒糖のコクと栗の組み合わせが美味しそうだったから試したら好評だったから
アプリでひらく作り方
- 1
今回使った材料です
-
- 2
栗の渋皮煮
レシピID:20533759
このレシピで黒糖も使用しました -
- 3
ボウルにバターをやわらかくして
黒糖をすりまぜる -
- 4
溶き卵を少しずつ加えていく
分離したら
ふるった薄力粉を加えるとつながります -
- 5
ぐるぐる30回くらいかき混ぜる
-
- 6
絞り袋の先を少し折り曲げて
コップにはめる -
- 7
絞り袋に生地を入れる
-
- 8
型に入れる
栗は半分に切る -
- 9
生地に押し込むように乗せる
-
- 10
180℃に予熱したオーブンで
15分くらい焼く -
- 11
あら熱が取れたら取り出す
焼きたてよりも
タッパーに入れて室温で保存
翌日になると味がなじんで
しっとりして美味しくなる -
- 12
-
コツ・ポイント
・栗の渋皮煮は市販品や甘露煮や甘栗を使っても
・100均のミニカップなら柄が可愛いしプレゼントにもオススメ
つくれぽ
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