作り方
- 1
米と水が一対一になるように鍋に入れる(1合180mlくらい)
- 2
強火で沸騰するまで蓋をせずに放置
- 3
沸騰したらフタして弱火にして10分放置
- 4
20秒くらい中火で炊く
ここで終わってもいいっちゃいいらしい - 5
火を止めて10分蒸らす
コツ・ポイント
自分でやればおぼえる
お焦げ食いたいやつは火にかける時間伸ばしたらいいし人によって好みは違う自分で色々試せ
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