きのこのテリチキミニピザ風

長野県 @cook_40110591
余った餃子の皮を有効活用し、手軽に食べられるおつまみピザ
このレシピの生い立ち
平成30年度長野県きのこ料理コンクール受賞作品
長野県特用林産振興会長賞
きのこのテリチキミニピザ風
余った餃子の皮を有効活用し、手軽に食べられるおつまみピザ
このレシピの生い立ち
平成30年度長野県きのこ料理コンクール受賞作品
長野県特用林産振興会長賞
作り方
- 1
えのきだけ、ぶなしめじの石突きを落とし、えのきたけは、半分に切る。
- 2
サラダチキンは手でほぐす。
- 3
調味料Aと①と②を混ぜ合わせる。
- 4
④ 餃子の皮に③とピザ用チーズ(1枚あたり10g)を乗せ、トースター(1100W)で約6分焼く。
- 5
⑤ 焼きあがったものに適量黒胡椒と刻み海苔を乗っけて完成。
コツ・ポイント
・トースターでの焼き加減をしっかりチェック。焼きが甘いと、きのこが生っぽく感じてしまう。
・できればサラダチキンを使用(手軽さ以外に生焼け防止の意味合いもある)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118688