緑たっぷりスクランブルエッグ
from和 @cook_40100480
失敗なしで簡単満足(=^ェ^=)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内で少しずつ野菜やお肉などが残りませんか？
そんな残り物の食材をきちんと美味しくいただきたくて。
緑たっぷりスクランブルエッグ
失敗なしで簡単満足(=^ェ^=)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内で少しずつ野菜やお肉などが残りませんか？
そんな残り物の食材をきちんと美味しくいただきたくて。
作り方
- 1
全ての野菜を小さめに刻みます。（5mm幅程度に刻みました）
- 2
ボールに玉子、牛乳、1の野菜、味醂以外の調味料を加えて混ぜます。
-
- 3
あとは中火で焼くだけ。最後に味醂を加えて水気が飛んだら完成。
お好みでブラックペッパープラス。
コツ・ポイント
野菜の食感を大事にしたかったので、野菜も玉子と同時に炒めています。
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