♪俺にも出来る♪簡単豚丼
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あの店の味を簡単に再現！香ばしい豚丼！
このレシピの生い立ち
どこかのフードコートで食べた豚丼の味が忘れられず簡単に再現できたらと数回トライして完成しました！
♪俺にも出来る♪簡単豚丼
あの店の味を簡単に再現！香ばしい豚丼！
このレシピの生い立ち
どこかのフードコートで食べた豚丼の味が忘れられず簡単に再現できたらと数回トライして完成しました！
作り方
- 1
肉を2等分する
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- 2
肉を皿並べすき焼きのタレに30分程度つける
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- 3
よく熱した網に肉をのせ中火で片面を軽く焼く(色が少し変わる程度)
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- 4
再度タレをつけて反対面を焼く。これを2回程度繰り返す
-
- 5
焼きあがった肉は別皿に盛る。
- 6
余ったタレはフライパンで加熱する
-
- 7
焼きあがった肉に加熱したタレをかける。
-
- 8
ご飯を盛り肉をのせタレをかける、お好みでさんしょうの粉を振れば出来上がり
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コツ・ポイント
軽く片面焼いてタレにつける(片面2回)回数を増やすと味は濃くなります
脂が少し焦げると香ばしさが増します。
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