きんぴらと春菊のマヨネーズサラダ♪

京たまご
京たまご @kotama12

きんぴらごぼうと、苦味のある春菊をマヨネーズで和えました♪きんぴらがあればすぐできます!春菊の苦味がいいですよ♪
このレシピの生い立ち
作り置きのきんぴらに、春菊を入れて大人なマヨネーズサラダにしました♪

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材料

2人分
  1. きんぴらごぼうの煮物 60g(1人分)
  2. 春菊 100g
  3. マヨネーズ 大さじ1強
  4. わさび 1cm

作り方

  1. 1

    春菊は5㎝幅に切って、電子レンジにかけて蒸します。

  2. 2

    春菊が冷めたら水気を絞ります。

  3. 3

    春菊・きんぴらごぼう・マヨネーズ・ワサビを加えます。

  4. 4

    混ぜます。

  5. 5

    出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

コツ・ポイント

春菊はよく水気を絞って下さい♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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