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さっぱりネギだれの油淋鶏
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さっぱりネギだれの油淋鶏-レシピのメイン写真

さっぱりネギだれの油淋鶏

ミイコズキッチン
ミイコズキッチン @cook_40163303

ポン酢でさっぱりしたネギだれを、しっかり味のついた唐揚げと合わせました☆
このレシピの生い立ち
唐揚げを違った感じで食べたくて♡

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. きび糖 大さじ2
  3. 醤油 大さじ1強
  4. チューブ生姜 2cm
  5. チューブにんにく 2cm
  6. 片栗粉 適量
  7. 油 適量
  8. 白ネギ 2本
  9. ごま油 大さじ1
  10. ポン酢 大さじ2
  11. 食べるラー油 大さじ1
  12. 水菜 1/2束
  13. プチトマト 4個
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作り方

  1. 1

    ボールにきび糖、醤油、チューブにんにく、生姜を合わせて鶏もも肉を絡めて15分おく。

  2. 2

    白ネギを刻んでごま油で炒めて、ポン酢と食べるラー油を加える。

  3. 3

    ①に片栗粉をつけて、油でカラッと揚げる。

  4. 4

    皿に水菜、トマト、揚げ鶏を盛って、ネギだれをかけて完成。

コツ・ポイント

白ネギが炒め過ぎないように☆

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ミイコズキッチン
ミイコズキッチン @cook_40163303
2019/11/12 11:56に公開
miekos_kitchen《管理栄養士》料理とコラムのサイト「mieko's kitchen」絶賛公開中☆https://miekos-kitchen.com家庭科が嫌いだった管理栄養士・調理師・保健指導員・ケアマネージャー・食品科学技術認定など。/等身大の手料理を更新中です(笑)/フォローありがとうございます☆
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