チューブバターで簡単パウンドケーキ
みーままっつん @cook_40131590
最近朝はお米派になった娘のため、バター類余りがちなんです。コストコで買っちゃったよチューブタイプ…時短洗い物少なめ
このレシピの生い立ち
前日マーガリンで出来たのでチューブバターでもいけるかな？と適当に作りました。
チューブバターで簡単パウンドケーキ
最近朝はお米派になった娘のため、バター類余りがちなんです。コストコで買っちゃったよチューブタイプ…時短洗い物少なめ
このレシピの生い立ち
前日マーガリンで出来たのでチューブバターでもいけるかな？と適当に作りました。
作り方
- 1
量りに置いたボールに直でチューブで捻りだし、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ少しずつ砂糖も量りながら数回に分け入れる
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- 2
均一に混ざったら卵、牛乳、バニラエッセンスを混ぜた卵液を少しずつなめらかになるまで混ぜる
- 3
粉類をふるいながら入れる
-
- 4
サックリと混ぜ、粉っぽさがなくなったら型に入れ、数回トントンと上から落とし空気を抜くとついでに型に馴染みます
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- 5
180度15分で一度出し、真ん中に切れ目をいれてから160度に再設定したオーブンで20分焼いていく
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- 6
今回のチューブバターはこれ
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- 7
砂糖50gでよくある焼き菓子の甘さ、もうちょい少なくても良さそうです。
コツ・ポイント
砂糖まではボールで量りながらやるので洗い物減りました。オーブンに予熱かけてからスタートするとスムーズ！
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