牛肉の煮物

harukanaru
harukanaru @cook_40247639

包丁使わずのずぼらレシピです
このレシピの生い立ち
カット野菜よく買うのですが白菜が余っていたので適当に調理しました

牛肉の煮物

包丁使わずのずぼらレシピです
このレシピの生い立ち
カット野菜よく買うのですが白菜が余っていたので適当に調理しました

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材料

2〜4人分
  1. 牛肉細切れ 140g
  2. カット白菜 1/2袋(3〜4人前用)
  3. もやし 1/2袋
  4. カットぶなしめじ 1袋
  5. みりん 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 白だし 大さじ3
  8. 粉しょうが 適量
  9. 250cc

作り方

  1. 1

    鍋に水、白だし、もやし、白菜、牛肉を入れ一煮立ちさせる

  2. 2

    一煮立ちしたらみりん、しょうゆ、粉しょうがを入れ、落とし蓋をし弱火で5分程煮る

  3. 3

    お皿に盛り、お好みで炒りごまなどをふる

コツ・ポイント

一度冷まして温めて直すとより美味しく頂けます

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