焼き鮭の塩麹漬け★☆
焼いた鮭を塩麹液に漬け込みました。軽く加熱してから食べます。
このレシピの生い立ち
塩麹漬けの焼き魚を食べたかったからです。
作り方
- 1
オーブン又はグリル機能でじっくり鮭を焼く。
- 2
容器に入れて上から塩麹液を掛けて漬け込んでおく。
- 3
食べる際に軽く加熱したら、食べる。
コツ・ポイント
在りません。
作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
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