【離乳食】優しい味の親子丼
叶mama♡ @cook_40282116
大人のご飯を赤ちゃん用にアレンジして
【 自分の記録用 】として載せていきます！
▹▹▶現在1歳0ヶ月
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある物でなにか作れないかと思い、思いつきました！
【離乳食】優しい味の親子丼
大人のご飯を赤ちゃん用にアレンジして
【 自分の記録用 】として載せていきます！
▹▹▶現在1歳0ヶ月
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある物でなにか作れないかと思い、思いつきました！
作り方
- 1
水約150mlにほんだしひとつまみを入れ火にかけておく
- 2
沸騰を待つ間に玉ねぎと豆腐を切っておく。玉ねぎは薄切りにしたものを縦半分に切ると食べやすい大きさになります♪
-
- 3
1が沸騰したら玉ねぎと昆布つゆ小さじ1～1.5程を入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで数分煮る♪
-
- 4
玉ねぎが柔らかくなったら鶏ひき肉と豆腐を入れて水溶き片栗粉でとろみをつける( とろみの固さはお好みで )
-
- 5
最後に溶き卵を半分ほど流し入れてかき混ぜれば出来上がり♪
-
- 6
今回は豆腐と餡に分けて、豆腐はおかずとして餡はご飯にかけて親子丼として食べました♪
-
コツ・ポイント
醤油ではなく〖 昆布つゆ 〗を使うのがポイント！我が家では醤油は一切使いません！使っているのはヤマサの昆布つゆです♪醤油ほど濃くなく、色も醤油より薄いのでより美味しそうに見えます♪薄味で優しいので赤ちゃんの離乳食に凄く使えますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119906
