揚げおにぎり(プチプチごまのツナマヨ)
もへほっぺ @cook_40061779
外はカリカリ！中はふっくら(*≧艸≦)
腹もちのいいコクまったりな おにぎりです。
このレシピの生い立ち
ゆかりチーズのごまツナバージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
ツナ缶はザルにあけて、ザルの下側とツナの上からキッチンペーパーでギューっと挟んで水気をしっかりと切ります。
-
- 2
ツナにマヨネーズ、醤油、胡椒を加えてまぜます。
※全量は使いません。コンビニより大きめで約5個作れる量です。 -
- 3
炊いたご飯に★を混ぜて、ツナマヨ適量を具にしておにぎりを作ります
※今回は上の3個です。下側はゆかりチーズバージョンです -
- 4
片栗粉を薄くまぶします。
-
- 5
中温～やや高温の油で表面ががカリッとなるまで揚げたら出来上がりです(´▽`*)
※揚げ上がりは油をし～っかり切って下さい -
- 6
．
- 7
＊揚げおにぎり(ゆかりチーズ)←レシピID：20198493
とろ～りチーズがたまらない♪良かったらお試し下さい -
コツ・ポイント
ツナの油はしっかり切らないとご飯に染み出て崩れやすくなってしまいます。
おにぎりは普段よりしっかりときつめに握ってください。
揚げ上がりはしっかりと油を切ってください。
私は網にとった後、食べる前にキッチンペーパーで一度包んで油を吸わせます
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