★フライパンで手羽先のカレー風味焼き
里ちんママ @cook_40254272
安い手羽先ウイングを、カレー風味でフライパンで焼きました。お酒のあてにピッタリですよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
定番の塩コショウや醤油味でもおいしいですが、違う味にチャレンジしました♡
大成功でした(^_-)-☆
★フライパンで手羽先のカレー風味焼き
安い手羽先ウイングを、カレー風味でフライパンで焼きました。お酒のあてにピッタリですよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
定番の塩コショウや醤油味でもおいしいですが、違う味にチャレンジしました♡
大成功でした(^_-)-☆
作り方
- 1
手羽先に塩コショウとにんにく、カレー粉をまぶし、よく揉みこみます。
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- 2
袋で揉みこみ、5分ほどこのままで。
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- 3
2に片栗粉をまぶし、フライパンで油を入れてこんがりと焼きます。
-
- 4
こんがり焼き色がついたら、お酒を入れて、ふたをして蒸し焼きにします。
- 5
蓋を取り、パリッと焼き上げて完成(^^)/
コツ・ポイント
お酒をいれて、蒸し焼きにすることで、ふんわりと柔らかく焼き上がります。
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