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電子レンジで簡単！キャベツの卵とじ☆
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電子レンジで簡単！キャベツの卵とじ☆-レシピのメイン写真

電子レンジで簡単！キャベツの卵とじ☆

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

あっさり、旨味がじゅわーなキャベツの卵とじ。お酒もすすみます！
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ゼロ仕立て夏のレシピコンテストに応募したレシピです。

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とんこっつ
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材料

1人分
  • キャベツ 2枚
  • 丸鶏がらスープ 適量
  • 卵 1個
  • 醤油 少々
  • 桜海老 少々
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作り方

  1. 1

    水で洗い、手で一口大にちぎったキャベツを耐熱容器に入れる。

    • 電子レンジで簡単！キャベツの卵とじ☆作り方1写真
  2. 2

    1に丸鶏がらスープをふりかけ、電子レンジで2分加熱する。

    • 電子レンジで簡単！キャベツの卵とじ☆作り方2写真
  3. 3

    2に卵を割り入れ、卵黄を少し崩し、電子レンジで2分加熱する。

    • 電子レンジで簡単！キャベツの卵とじ☆作り方3写真
  4. 4

    3に醤油をかけて、ざっくり混ぜる。

    • 電子レンジで簡単！キャベツの卵とじ☆作り方4写真
  5. 5

    4を皿に盛り、桜海老をのせて完成です！

    • 電子レンジで簡単！キャベツの卵とじ☆作り方5写真

コツ・ポイント

電子レンジでの卵の破裂を防ぐために、3の卵の黄身を崩しておきます。

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とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833
2016/07/13 02:57に公開

このレシピのキーワード

卵とじ キャベツ サクラエビ 卵

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