耐熱の器に玉ねぎをすりおろして、☆とひき肉を入れて混ぜ合わせます。

1の上に皮をむいて2～3㎝角に切ったじゃがいもをのせます。
大きめのものを外側にし、重ならないようにします。

2にラップをして500wの電子レンジで約3分加熱し、一度取り出して混ぜます。
野菜を入れる場合はここで上にのせます。

再びラップをして2～3分加熱し、少し冷めるまでそのまま置きます。
ラップをはずしてもう一度混ぜて完成です。