レンジ蒸し鶏のサラダ

バオバブの実♪
バオバブの実♪ @cook_40169590

レンジ蒸し鶏は作っておけばトッピングやスープなど色々使えておすすめ。あと一品の時の強い味方!
このレシピの生い立ち
安くてお助け食材の鶏ムネ肉の保存にやってみました。

レンジ蒸し鶏のサラダ

レンジ蒸し鶏は作っておけばトッピングやスープなど色々使えておすすめ。あと一品の時の強い味方!
このレシピの生い立ち
安くてお助け食材の鶏ムネ肉の保存にやってみました。

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材料

4人分
  1. 鶏ムネ肉 2枚(まとめて作りますが内1枚は別料理へ)
  2. ☆酒、塩コショウ 適量
  3. きゅうり 大2本
  4. マヨネーズ 適量
  5. マスタード ティースプーン1杯
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ムネ肉2枚はそれぞれ半分に切る。耐熱容器や皿に☆を入れふた又はラップをして10分加熱(様子を見て加熱時間を調節する)

  2. 2

    きゅうりを斜めに切ってから棒状に切り塩(分量外)をしてもむ。

  3. 3

    あら熱をとった①1枚分を手でさき、水気を切った②を合わせマヨネーズ、粒マスタードであえる(残った蒸し鶏は別料理へ)

  4. 4

    味をみて塩コショウで調節したら出来上がり!

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調節お願いします
(^-^)/
粒マスタードがポイントかな。なければ辛子でもピリッとおいしくできますよ。その際は量は少なめで。

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毎日のごはんだから簡単がいい!でもちゃんとおいしいがいい!と言うわけではしょるところ、頑張るところの最高バランスを日々探ってます。皆様の素敵レシピに助けられて家族の反応も上々(。-∀-)ニヒ♪ありがとうございま〜す。これからもよろしくお願いします(^o^)/
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