秋鮭のホイル包み焼き♡
pasutan @cook_40089881
手間なようで、慣れたら簡単♪季節の鮭がほっこりホイル焼き♡
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは、ヘルシーな感じにしあがるのと、セロリスティックの後、セロリの葉が余ったので、鮭と合いそうだと、やってみました！
余談ですが、セロリスティックをピーナツバターで食べたらすごっ～く合います！＜ためしてガッテン情報＞
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスに切る。セロリの葉を斜めざく切りにする。しめじは、いしずきを切り取って、ほぐす。
- 2
鮭の端の皮を持って、身との間に包丁を入れて皮を剥ぐ。そして、身の表と裏に塩、胡椒をする。
- 3
アルミホイルの四隅を折る。
真ん中あたりに、オリーブオイルをたらす。そこへ、玉ねぎ敷く。塩、こしょうを軽くする。 -
- 4
３の上に、鮭をのせる。そして、セロリとしめじをのせ、また塩、こしょうをする。その上から、オリーブオイルをたらす。
-
- 5
４を包むようにしてたたむ。
魚焼きグリル（オーブントースターでも）で、１５～２０分焼く。
コツ・ポイント
写真のアルミホイルより大きめにきってください。私は包みきれず、たしました。、ひと包みにしないと、熱が逃げて、火が通りにくいです。
マヨネーズも、お好みでつけると、合いました。
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