あっさりとした味で、白菜がもりもり食べれます。このレシピの生い立ち白菜とハムが余ってたのをあっさりと食べたくて。
白菜を一口サイズ、ハムを縦細に切ります。
白菜を鍋に入れ、白菜が半分浸かるぐらいの水を入れる。沸騰したら、鶏ガラスープの素とオイスターソース、醤油を入れる。
飾り以外のハムを入れる。白菜がしんなりして、スープが染み込んだら、お皿に入れてハムを飾る。
白菜がくたくたになったほうが、味がしみて美味しいです。
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